Ingredients
- ½ tasang nilagang baboy
- ½ tasang nilagang laman ng manok
- ½ tasang binalatang hipon
- ½ repolyo
- ¼ kilong repolyong intsik
- ¼ kilong sitsaro
- ¼ kilong bitswelas
- 2 siling parasko
- 2 keros
- ¼ kilong tuyong kabuti ng intsik
Instructions
- Hiwaing pakudrado ang baboy at manok. Hiwain ang repolyo, bitsuwelas, sili at kerot ng mainipis at may rhabang 2 pulgada. Hiwain sa gitna ang sitsaro.
- Maggisa ng bawang at sibuyas sa kaunting mantika. Isama ang baboy at manok at katapus-tapusan ay isama ang mga gulay. Buhusan ng 2 tasang sabaw ng pinaglagaan ng manok.
- Kapag kalahating luto na ang gulay, magtimpla ng 3 kutsarang gewgaw ng mais, 2 kutsarang toyo, isang kutsarang asukal at isang kutsaritang asin at haluing mabuti.
- Ibuhos ito sa gulay, haluin hanggang lumapot ang sabaw. Hanguin at ihaing mainit.
Leave a Reply
Do you have a better Tsapsuy recipe?
