// you're reading...

Recent Activity

Recent Posts

Pili Brownies

Ingredient 3 kutsrang margarina 1/2 tasang peanut butter 1 tasang asukal 1 buong itlog 1 [...]

Creamy Raisin-Syrup

Ingredient 1/2 tasang pasas 2 kutsarang mantikilya 1 1/2 kutsaritang cornstarch 1/4 na tasang asukal [...]

Bacon Muffins

Ingredients 1 7/8 tasang arina 3 kutsaritang baking powder 1 kutsaritang asin 5 kutsarang nilutong [...]

Cherry Macaroon Parfaits

Ingredients 1 paketeng (3 onsa) Royal Cherry Gelatin 1 tasang kumukulong tubig 1 tasang malamig [...]

Eggnog Cake

Ingredients 1 3/4 na tasang sinalang arina 1 tasang asukal 2 kutsaritang baking powder 1/2 [...]

Rodeo Doughnuts

Ingredients 1/4 na tasang mainit-iniut na tubig 1/4 na tasang asukal 1 kutsaritang asin 1/4 [...]

Raisin Brunch Pancake

Ingredients 1/2 tasang pasas (california) 1/2 kutsaritang cinnamon 2 kutsarang asukal 2 itlog 3/4 na [...]

Holiday Cookies

Ingredients 3/4 na tasang pulot 3/4 na tasang asukal 3/4 na tasang mantikilya 1 itlog [...]

Dulce Dela Reina

Ingredients 5 egg whites 5 egg yolks 2 small (1.5 ounce) packs ng California seedless [...]

Peanut Raisin Bread

Ingredients 1 1/2 tasang buttermilk 1/4 na tasang asukal 2 kutsaritang asin 1/4 na tasang [...]

Mixed Meat Recipes

Kosido A Portugesa

By ⋅ July 14, 2010 ⋅ Post a comment

Ingredients

  • 1 manok
  • 1/4 kilong bekon (buo)
  • 1 kilong karne (binti)
  • 1 repolyo
  • 1/2 kilong patatas
  • 4 na kerot
  • 1 kilong baboy (hita)
  • 2 soriso (bilbaw)
  • 1/2 kilong hamon
  • 3 tasang bigas
  • 1/2 tasang mantikang oliba
  • 1 sibuyas hiniwang pino

Instructions

  1. Punuin ang kaserola ng tubig at pakuluin. Ilagay ang karne at hamon. Ilaga hanggang maging kalahating luto. Isama ang baboy, manok at soriso. Ilagay ang bekon sa maliit na kaserola. Kapag kalahating luto na isama ang mga gulay.
  2. Iprito ang sibuyas sa mantika ng oliba subali’t huwag susunugin. Lagyan ng isang kutsarang tubig at haluing mabuti. Isama dito ang bigas na hinugasan at pakuluin ng mga katamtamang sabaw ng pinaglagaan ng karne at kasama nito (isang bahagi ang bigas at 2 bahagi ay sabaw).
  3. Hiwain ang manok, karne, hamon, bekon at soriso. Iayos sa bandehado na may gulay na hiniwa sa katamtamang laki. Pagsamahin ang mga sabaw sa dalawang lagaan. Hiwain pino ang dalawang dahon ng repolyo at gawaing sopas. Ihain bukod ang kanin sa karne.

Comments

Related Recipes