http://kumain.com The definitive filipino recipe and food guide Tue, 15 Nov 2011 05:06:24 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 http://kumain.com/guyabano-punch/ http://kumain.com/guyabano-punch/#comments Fri, 16 Jul 2010 05:54:51 +0000 maryjoy http://kumain.com/?p=4645 Ingredients

• 1 tasang katas ng guyabano
• 1/2 tasang katas ng kalamansi
• 3/4 na tasang asukal
• 3 tasang tubig
• ilang patak ng food coloring kung ibig

Instructions

1. Masahing mabuti ang laman ng guyabano. Para sa bawa’t tasang katas ng guyabano, gumamit ng binabaggit na mga sangkap bilang katapat.
2. Ihaing may mga tipak ng yelko para maiwasan ang paghahalo ng tubig. (para sa 8 paghahain)

]]> http://kumain.com/guyabano-punch/feed/ 0 http://kumain.com/katas-ng-santol/ http://kumain.com/katas-ng-santol/#comments Thu, 15 Jul 2010 09:03:58 +0000 maryjoy http://kumain.com/?p=4387 Ingredient

• 10 santol na maasim
• tubig
• asukal

Instructions

1. Balatan ang santol. Tadtarin ang laman nang pino. Durugin itong pino na kasama ang asukal. Ihalo sa tubig.
2. Ibabad kaama ang buto sa loob ng isang oras. Ipasok sa reprihidora hanggang lumamig. Salain bago idulot.

]]> http://kumain.com/katas-ng-santol/feed/ 0 http://kumain.com/inuming-katas-ng-kamatis/ http://kumain.com/inuming-katas-ng-kamatis/#comments Thu, 15 Jul 2010 09:00:54 +0000 maryjoy http://kumain.com/?p=4386 Ingredients

• 1 latang gatas (ebaporada) malaki
• 1 3/4 tasang katas ng kamatis
• 1 2/3 tasang tubig
• 1/2 kutsaritang asin

Instructions

1. Paghaluing lahat ng sangkap at palamigin.

]]> http://kumain.com/inuming-katas-ng-kamatis/feed/ 0 http://kumain.com/mga-inuming-pampalamig/ http://kumain.com/mga-inuming-pampalamig/#comments Thu, 15 Jul 2010 08:51:09 +0000 maryjoy http://kumain.com/?p=4385 Ingredients

• 1 mangga
• 1 saging
• 1 papayang kainaman ang laki
• katas ng kalamansi
• asukal
• tubig

Instructions

1. Durugin ang laman ng hinog na mangga, saging at papaya. Batihing mabuti, gamitin ang pambati ng itlog. Sa bawa’t 1/3 tasang katas ng binating mga bungang-kahoy haluan ng 2/3 tasang tubig.
2. Timplahan ng asukal at katas ng kalamansi. Salain at palamigin bago idulot.

]]> http://kumain.com/mga-inuming-pampalamig/feed/ 0 http://kumain.com/lemonada/ http://kumain.com/lemonada/#comments Thu, 15 Jul 2010 08:42:42 +0000 maryjoy http://kumain.com/?p=4384 Ingredients

• 3 1/2 tasang malamig na tubig
• 2/3 tasang asukal
• 2/3 tasang katas ng limon o katas ng ibang prutas

Instructions

1. Gumawa ng arnibal ng asukal at 1/3 ng tubig. Palamigin at isama ang natitirang tubig at katas ng prutas. Idulot ng may pirapirasong yelo

]]> http://kumain.com/lemonada/feed/ 0 http://kumain.com/halu-halong-katas-ng-prutas-na-inumin/ http://kumain.com/halu-halong-katas-ng-prutas-na-inumin/#comments Thu, 15 Jul 2010 08:33:40 +0000 maryjoy http://kumain.com/?p=4382 Ingredients

• Isang kapat (1/4) na galon ng tubig o tsa
• 1 latang pirapiraso o hiniwa-hiwang pinya
• 1 tasang katas ng limon
• 1 ikawalo ng (1/8) galon ng prutas na napapanahon
• Isang kapat (1/4) na galon ng tubig

Instructions

1. Gumawa ng arnibal ng isang kapat na galon ng tsa at asukal. Palamigin at ibabad ang hinugasang balat ng limon ng ilang oras.
2. Isama ang katas ng limon at katas ng prutas. Lagyan ng yelo bago idulot.

]]> http://kumain.com/halu-halong-katas-ng-prutas-na-inumin/feed/ 0 http://kumain.com/pinya-at-gulaman/ http://kumain.com/pinya-at-gulaman/#comments Thu, 01 Jul 2010 02:30:42 +0000 maryjoy http://kumain.com/?p=3725 Ingredients

• 1 habang gulaman (pula)
• 1 maliit na latang pinya
• 1 tasang asukal
• ½ tasang malapot na gatas
• 1 ½ tasang tubig

Instructions

1. Pakuluin ang tubig. Ihalo ang asukal. Hugasan ang gulaman at papatakin sa tubig na may matamis. Kung tunay na ang gulaman, hanguin sa apoy at isalin ang gatas.
2. Salain ang pinaghalu-halo at ilagay sa hulmahan. Ihalo ang pinya (kasama ang sabaw) at ipasok sa palamigan hanggang mabuo.

]]> http://kumain.com/pinya-at-gulaman/feed/ 0 http://kumain.com/gulaman-at-prutas/ http://kumain.com/gulaman-at-prutas/#comments Thu, 01 Jul 2010 02:28:11 +0000 maryjoy http://kumain.com/?p=3714 Ingredients

• 5 kutsaritang Lemon Gelatin (3 onsa)
• 1 tasang kumukulong tubig
• 1 latang (1 libra, 14 na onsa) fruit cocktail, patuluin
• 1 tasang malamig na tubig
• 1/3 tasang mayonesa
• ½ tasang heavy cream, batihin

Instructions

1. Tunawin sa kumukulong tubig ang gulaman. Ihalo ang asin. Pagsamahin ang gatas at mayonesa. Ihalo ang gulaman. Haluin. Palamigin hanggang nabuo nang bahagya. Ihalo ng pabalot ang binating krema at prutas. Isalin sa loaf pan (9x5x3). Ilagay sa freezer hanggang mabuo.
2. Angatin ng mainit-init na spatula ang paligid para maihiwalay sa pan. Ibaligtad sa sisidlan. Hiniwain saka ihaing nasa sisidlang may saping dahong letsugas.

]]> http://kumain.com/gulaman-at-prutas/feed/ 0 http://kumain.com/buko-gulaman-combo/ http://kumain.com/buko-gulaman-combo/#comments Fri, 30 Oct 2009 05:43:00 +0000 maryjoy http://www.kumain.com/wordpress/?p=1734 Ingredients

• 2 pcs gulaman, uncooked
• 8 cups fresh buko juice
• sugar to taste
• ice cubes
• water for boiling gulaman

Instructions

1. Wipe uncooked gulaman with a dry cloth to remove any dirt or dust on it.
2. Boil gulaman. When it has dissolved in boiling water, strain thoroughly. Set aside to cool. When the gulaman has set, slice it into small cubes.
3. Put in a pitcher or glasses with ice cubes. Add fresh buco juice.

]]> http://kumain.com/buko-gulaman-combo/feed/ 0 http://kumain.com/frappe/ http://kumain.com/frappe/#comments Fri, 30 Oct 2009 05:36:13 +0000 zotium http://www.kumain.com/wordpress/?p=1732 Ingredients

• 1 cup brewed or instant coffee (black)
• 1/2 cup evaporated milk
• 1 glass cold water
• 3-4 tbsp sugar
• chocolate shavings
• whipped cream
• ice cubes

Instructions

1. Put coffee in a tall container. Add evaporated milk, sugar and cold water. Cover container and shake well.
2. Put ice cubes in a tall glass. Pour in coffee.
3. Top with whipped cream. Sprinkle with chocolate shavings. Serve with a straw.

]]> http://kumain.com/frappe/feed/ 0