Ingredients
- 2 librang binti ng baka na pinutul-putol
- 4 na kutsaritang asin
- 1 dahon ng laurel
- 4 na butil ng bawang
- 1 tangkay ng kintsay
- 4 na patatas hinati sa gitna
- 4 na sibuyas hinati sa gitna
- 4 na kerot (hinati sa apat ang bawa’t isa)
Instructions
- Ilagay sa malaking kaserola ang pata at tubig. Lagyan ng asin, dahon ng laurel, bawang na tinalupan at kinsay. Hayaang sumubo sa atay-atay na apoy sa loob ng 2 oras.
- Isama ang mga gulay at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 20 minuto. Ihain sna may sarsa.
Sarsa:
- 1 tasang puting sarsa ihalo sa ¼ tasang “horse radish” at ½ kutsaritang tuyong mustasa.
Leave a Reply
Do you have a better Binti ng Baka na may Gulay recipe?
